BY THE MUSLIM, FOR THE MUSLIM
SANDAは、
和牛とハラルの精神が交わる場所です。
三田食肉センターは、日本の誇る神戸ビーフのハラル輸出が可能な唯一の施設です。
その他にも、日本国内で名高いさまざまな銘柄牛を取り扱っています。
和牛の価値は、生産の現場から生まれるものです。
生産者が丹念に育てた牛を正当に評価し、適正な価格で買い取ることも、SANDAの責任だと考えています。
ハラル認証の基準は、輸出先の国ごとに異なります。
中でもサウジアラビアは特に厳格な基準を持つ国の一つとされていますが、2022年、日本で初めてその認証を取得することに成功しました。
現在では、サウジアラビアをはじめ、アラブ首長国連邦(UAE)、カタール、バーレーン、マレーシアへの輸出が可能となっています。
